#不吃甜食 #DIY初體驗 #太療愈了

器具部分基本上要自己拿，有時候工作人員會幫忙拿好，覺得有疑慮就趕快求救不要亂動，以確保自己的甜點的糕生安全（糕點就是糕生，糕點自己的人生） // 前面備料跟烘烤前製作都很快，慢的是進烤箱前的刷油、擠麵糊的步驟，一不小心就擠超過需要的麵糊高度，進爐烤之後很快就烤好了！只是要記得轉向！ // 烤好出來要趕快脫模放涼，不然會黏住，貝殼紋要朝下，才不會濕氣被悶住，後來趕著離開所以放冷凍庫加速退溫，吃起來酥酥脆脆的口感，沒想到冰五分鐘就全涼了，不可思議🤔 // 一開始的檸檬糖裡面檸檬皮部分，我也刷好刷滿，不浪費任何可以散發香氣的機會，刷檸檬皮真的要很注意不要刷到白色部分，因為會很苦！影響整體口感( ತಎತ) // 全程依靠平板電腦操作，看不懂求救就對了，步驟有預熱的動作就記得去轉烤箱，免得烘烤失敗，中間休息時間記得速速把握機會去清洗器具，才不會耽擱離開時間，更不會大家都卡在一起要排隊等很久。

這次我們分別做了 #抹茶戚風蛋糕 #夏日戀曲橙果生乳酪蛋糕 #洛櫻繽紛乳酪慕斯蛋糕 價錢分別於＄420＄620＄580 如果兩個人一起做一個蛋糕的話，要再加茶水費79元喔~ 不過要去這家店以前一定要先預約！ 一開始進去這家店，店員會叫你先穿圍裙，再結帳，之後去洗手~好了之後，藍帶主廚會講解周遭環境及器具的使用，接著他會叫我們看平板影片教學，看完之後我們就開始做啦～如果不會的問題，店員都還熱心的幫助你哦😁整體感覺我打9分👍 通常一個蛋糕只會給一個蛋糕盒，如果要多要一個蛋糕盒的話要再付20元，蠻便宜的~ 我的建議是剛做好的蛋糕最好先不要切，因為怕說切了會毀掉……建議再冰一下子再切會比較好也比較好切~ 大家如果有機會的話也可以來試試自己親手做蛋糕喔！